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Web La Farinata di ceci è una torta salata molto bassa tipica della cucina ligure. Una specialità a base di acqua e farina di ceci cotta a legna dove si formano crosta sui bordi e superficie dorataUna delizia dalle origini antiche e molto povereSi narra che allepoca delle repubbliche marinare durante una tempesta sulle navi genovesi si.

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La fertilità della terra e unirrigazione efficace sino dai tempi dei Romani che ha sempre reso abbondante il foraggio con la conseguente disponibilità di bestiame da carne e da latte sono i punti di partenza per una cucina ricca di ingredienti e con forte caratterizzazione.

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ˈbɔbbjo Bòbi in dialetto bobbiese e piacentino Bêubbi in ligure Bobium in latino è un comune italiano di 3 402 abitanti della provincia di Piacenza in val Trebbia in Emilia-RomagnaIl territorio abitato fin dal neolitico con insediamenti celto-liguri divenne romano nel 14 aC. In realtà l1 prima dellUnità dItalia nel 1860 corrispondeva al Sole e al suo culto antico profano. Web Scopri ricette idee per la casa consigli di stile e altre idee da provare.

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